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云南开启高端“旅游革命”,划分标准后的民宿

作者: 昌平信息网 发布时间: 2021年11月03日 20:35:57

  近日,云南文旅厅发布了“甲、乙、丙”民宿分级标准,通过“必备项目检查表”分别规定丙级、乙级、甲级旅游民宿的必备项目,“一般要求评分表”则规定了各级民宿得分标准。民宿像酒店一样评星,靠不靠谱,一直存在争议。但走向规范化,却是整个大住宿行业的必然趋势。

  近年来,云南在旅游业上,推出了一系列举措,当地政府一直试图改变旅游初期蛮荒无序的状态,开启一场高端“旅游革命”,提升云南旅游固有形象,瞄准中高端市场,努力把云南打造成高端有序、深刻且具有价值的旅游目的地。在这样的背景下,云南民宿这几年也正经历着各种洗牌狂潮,双重夹击之下,当地民宿如何跟上这波云南文旅行业的变化?

  版权 | 图片版权归空间秘探ME-TIME SPACE所有

  低至9元一晚

  云南民宿的困境

  今年国庆假期期间,云南全省共接待游客2193万人次,恢复至2019年同期的80.9%。相关OTA黄金周前预定报告也显示,大理、丽江成为民宿最热目的地。

  但在国庆之外,云南民宿市场,却在无声“过冬”。国庆前几天,“空间秘探”编辑恰好在丽江,接触到的几位当地的司机师傅都提到,现在丽江的民宿生意不好做了,丽江古城里的民宿,关门的关门,也有价格低到半卖半送的。

  国庆前的丽江古城除了古城核心区域的四方街,也的确颇为冷清,古城民宿或者大门紧闭,要么门口就是挂着“今日有房”的牌子。有民宿主提到,古城里有3000家民宿,往年民宿房间早在几周前就已经被预订一空,但今年的情况却并不明朗。

  云南另一个重要目的地大理的情况也算不上好。据调研,今年五一假期前三天,大理的民宿/酒店基本都是满房状态,整体价格也有明显的上浮,幅度约20%~40%。

  但这样的复苏势头,也仅限假期。朵朵金花酒店管理有限公司CEO赵金凤曾指出,从整体市场恢复来看,大理现阶段民宿与精品酒店市场相较疫情前恢复了7成左右,完全恢复还需要更长时间。

  从民宿预定平台途家上,除了十多块钱的一晚床位之外,大理、丽江等地不乏二三十元的客房单间。就在去年,甚至有一位视频博主骑行到丽江,住到了9元一晚的民宿。

  在企查查上以民宿为关键词,划定云南的区域,吊销、注销的190家民宿,全在5年内。业内人士指出,云南有一万多家客栈民宿,都深陷经营困局。有调查显示,近五成的民宿房费以外的收入占比不到15%,房费以外营收过半的民宿只占到总数的6.42%。同时,这些住宿,常常是“一锤子买卖”,旅行者很少复购。民宿业的调整和升级,可谓箭在弦上,不得不发。

插图 | 摄影©陶贰珂;插图仅供欣赏

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  云南民宿小史

  追溯云南民宿的历史,不难发现,其与整个中国民宿业共生长、共繁荣、甚至共同经历危机时刻。云南民宿业,可以说是中国民宿业的缩影,被分成了三个阶段。

  第一阶段,是共享时代。时间回到21世纪初期,本土民宿业开始发展,第一代民宿代表们,便诞生在大理、丽江。在那个崇尚“说走就走”与“穷游”的年代,不同于酒店标准化的民宿,以及“主人文化”与驴友们的旅途故事,使得当时规模不大且经营模式单一的初代民宿产品,得以收获一批旅途上的追随者。

  2000年,莫干山人老谢在丽江古城和合伙人开了一家丽江古城国际青年旅舍,这里甚至成为早期的丽江旅行者的旅途地标。在共享时代,云南的民宿是主人与旅行者的彼此共享——民宿主人们架构起一个空间,对生活和生活方式的思考,旅途见闻与攻略,皆共享于此。

  当精神层面开启碰撞,无论是旅行者还是民宿主人,都会不自觉忽视那些客观存在的居住体验问题。但随着民宿进入大发展时期,越来越多元的旅行者出现,民宿成为了一门“生意”而不是“情怀”,共享优势逐渐消失,品质需求开始走上前台。

  第二阶段,是蛮荒时代。2012年之后,包括莫干山、大理双廊在内的一些知名旅游目的地,吸引了个人投资客,也吸引了大量资本涌入。短短五年内,洱海边就挤入了2000多家民宿。在“诗与远方”的情愫、“逃离北上广”的风潮下,云南被商业化地贴上了“美好生活”的标签,有一些老民宿主明显感觉到,情怀民宿正变成投资民宿。

  蛮荒扩张之后,是层出不穷、不断被放大的民宿问题。情怀的滤镜消失后,旅客们开始挑剔住宿的品质,收着不低于普通酒店的房价,却在安全、卫生上不拘小节,成为商业化民宿被诟病的主因。根据《2021年中国云南民宿产业发展现状及发展趋势分析》可以发现,无论是大理还是丽江的民宿入住率,均从2017年开始下滑。

  也是在2017年,大理政府发布三号公告,关停整治洱海周边和入湖河道沿岸总计2498家餐馆和民宿客栈;国家有关部门正式出台《旅游民宿基本要求与评价》“国标”,无不暗示着,云南民宿已迎来一波洗牌,注重住宿品质,又拾起文化的品牌时代已经到来。

  第三阶段,是品牌时代。这一时期,涌现了一批审美、文化兼具,把握标准化与品质化,房价也不低于星级酒店的精品民宿。这些民宿,不再满足于单店的发展,甚至有了连锁乃至走出本土的野心。

  品牌时代,一批在云南以“民宿”身份诞生与孵化的品牌,纷纷成立了酒管公司,根据不同地方的特点定制出来的服务、装修风格,在地方的带动下,升级为民宿业甚至大住宿业的标杆。