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网络谣言之:热柠檬水可以治疗癌症?

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年11月11日 13:22:45

  谣言:
  近日,微博、微信圈里一则传言引起网友们的强烈关注,该传言称:“柠檬可以杀死癌细胞,比化疗强一万倍,不仅口感好,国内新闻,而且不像化疗有毒副作用。目前已被证实能够补救所有类型的癌症,比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品还好。”
  该传言还详细阐述了原因:“切两三薄片柠檬放在杯子里,加入热水后,柠檬水就成了‘碱性水’。因为是‘碱性食物’,因此能够治愈所有类型的癌症。”

  真相:
  首先,柠檬水是酸的,这是因为柠檬中含有丰富的有机酸。柠檬中的有机酸,不可能在单纯加热的情况下变成碱性,使得原本呈酸性的水变成碱性水。
  其次,碱性水是商家恶意炒作的结果。四川省人民医院营养科主任杨永涛表示,人体的器官不断起着酸碱平衡的作用,尿液可以排出有机酸,呼吸和体液都会中和人体内的酸碱平衡,因此根本不存在什么酸性体质。由于商家刻意炒作“碱性食物”、“弱碱性水”等概念,使“碱性食物”成了健康的代名词,但其实这样的说法是十分荒谬的。
  最后,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红认为:“柠檬水含有大量维生素C,具有抗氧化性。但除柠檬外,其他很多食品都含有大量维生素,而且比柠檬水的含量要多得多。而且,柠檬水是食物,不是药物,因此不可能达到治病的效果。”