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减肥最适合吃的3道菜,要问最后一道怎么回事,我只能偷笑了!

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年12月14日 22:59:56

减肥最适合吃的3道菜,要问最后一道怎么回事,我只能偷笑了!

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

1.韭菜洗净,顶刀切寸段,放入盘中备用。

2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。

3.锅烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液,昌平地图,炒熟打散,放入漏勺备用。

4.锅中下油10克,烧热下入韭菜,大火炒香,放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。

5. 然后放入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀出锅,淋香油装盘。

木耳炒山药

木耳炒山药

1.山药去皮洗净,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中备用。

2.木耳洗净去根摘成小片。

3.葱姜切沫,蒜切成小片。

4.红椒和青椒切成菱形。

5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入山药和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水备用。

6.锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香。

7.加料酒。

8.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒,放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水,大火烧开。

9.然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒几下。

10.淋入香油出锅装盘。

酱排骨

酱排骨

1.准备食材

2.将排骨放入盆中,放入面粉,加水

3.搅匀后浸泡一个小时

4.冲洗干净,捞出控去水分

5.对比下用面粉洗的排骨,是不是很干净?

6.葱姜蒜(形状无所谓)切好放入排骨中。加入适量盐

7.加入胡椒粉

8.加入料酒

9.加入黄豆酱

10.加入甜面酱,拌匀

11.包好保鲜膜放冰箱进行入味(一小时)

12.锅里放适量油,放入大料和香叶,变色后关火,夹出弃之

13.再次开火,将腌好的排骨放入翻炒

14.排骨表面收紧,在锅边淋入白酒去腥

15.放入红糖上色

16.翻炒均匀后加开水

17.水量没过排骨就好,大火煮开转小火

18.炖四十分钟左右,用筷子能轻易的扎透排骨上的肉

19.加盐调味,转中火再炖五分钟

20.将排骨夹出,开大火进行收汁

21.将汤汁浇在排骨上就可以吃了

22.色泽很棒!汤汁是下饭利器哦