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[原创]教你黄瓜新吃法,不凉拌不用炒鸡蛋,这样做全家都爱!(图)

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年12月16日 23:42:02

教你黄瓜新吃法,不凉拌不用炒鸡蛋,这样做全家都爱!

很多人吃黄瓜,不是生吃就凉拌,但用黄瓜入馅做饼是很多人没有吃过的。今天哈妹就教你做黄瓜鸡蛋饼,做法简单易上手,分分钟让你沉沦。

黄瓜鸡蛋饼

配料:

鸡蛋3个、黄瓜一根(小)、葱花适量、面粉一碗、盐适量

烹饪步骤:

1.准备好食材。

2.黄瓜切丝或切碎都行,小葱切碎备用。

3.取一个大点的容器,将切碎的黄瓜,葱花,鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。

4.加入适量盐调味。

5.再加入面粉。

6.先将面粉和所有菜搅拌均匀。

7.然后少量分多次加入清水调成糊状。

8.差不多这样的流动面糊。

9.平底锅放少许油烧热

10.油热后,用汤匙把面糊舀入热锅中,大约一次放两勺,迅速转动锅子让面糊摊圆,中小火慢慢煎。

11.两面煎至表面金黄即可。

12.直接吃或者切成自己喜欢的形状既可。

13.开动了

菜谱小贴士:

清水可根据自己的喜好添加,如果喜欢吃软一点的饼可以多加水调稀面糊,

黄瓜也可以根据自己喜欢改成别的蔬菜。