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[原创]杏鲍菇和这食材是绝配,简单炒一炒,味道好鲜美,比肉还好吃(图)

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年12月16日 23:48:44

杏鲍菇和这食材是绝配,简单炒一炒,味道好鲜美,比肉还好吃

夏天天气炎热,我们在日常饮食上还是要以清淡且补充营养为主,但过于清淡的菜谱吃久了也不利于人们保持食欲,今天厨娘就和大家分享一道很适合夏天做来吃的快手家常菜,不仅做法简单,还营养美味。

这道菜的食材为杏鲍菇、海鲜菇、青椒。海鲜菇质地脆嫩,气味芬芳,味道鲜鲜,口感细腻,菌肉肥厚,具有海蟹味,因此也叫蟹味菇。海鲜菇含有8种人体必需氨基酸,常食海鲜菇具有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。而杏鲍菇同样菌肉肥厚如鲍鱼,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出多种美味佳肴。常吃杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效,极受人们喜爱。

这两种菌种本身已经足够鲜美了,现在用这两种食材一起搭配炒,炒出来的味道更加的鲜美可口,而加入青椒后,可让这道虽然鲜美,但太过于清淡的佳肴变得更加的口感丰富,具有提振食欲的作用,可谓点睛之笔。我们一起来看下做法吧!

杏鲍菇炒海鲜菇

食材:

杏鲍菇1根、海鲜菇200克、青椒1根、黄豆酱1勺、食盐半勺、葱花2根

做法:

1、起锅,倒入适量的花生油,小火烧热后把洗净切碎的葱花倒进去爆香

2、把海鲜菇倒进去一起翻炒均匀(海鲜菇可以切段也可以整根,看个人喜好哈)

3、接着把杏鲍菇片也倒进去一起翻炒

4、把青椒也倒进去一起大火爆炒半分钟

5、倒入一勺黄豆酱和半勺食盐调味,翻炒均匀,即可出锅

一盘色香味俱全,做法简单又营养的杏鲍菇炒海鲜菇家常菜就做好啦!非常适合夏天炎热的天气做来吃

杏鲍菇和海鲜菇本身就是很鲜美的食材,两种食材一起搭配,让这道菜更加的鲜香可口了,再放入青椒进入后,可谓给这道菜增香增色,让这道菜吃起来口感更丰富了!喜欢的朋友不妨在家也试着做来吃吧!