菜单导航

[原创]大叔这样做“鸡”,100元1锅,一天限量18只,卖完了攀交情也没门(图)

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年12月18日 04:49:17

大叔这样做“鸡”,100元1锅,一天限量18只,卖完了攀交情也没门

大叔这样做“鸡”,100元1锅,一天限量18只,卖完了攀交情也没门!

鸡肉是大家都很喜欢吃的一款肉,味道特别的棒,怎么做都好吃,关键是特别的营养!鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。我们都知道鸡肉炖鸡汤特别的好喝,很有营养。另外大家还知道它有很多别的做法,像是辣子鸡,大盘鸡等,都是很好吃的,今天我们介绍的是鸡肉的另一种做法!

[原创]大叔这样做“鸡”,100元1锅,一天限量18只,卖完了攀交情也没门(图)

这位大叔做的这叫做地锅鸡,是一款地方特色,做这款鸡,用的灶台就跟大家印象中的灶台不一样,是那种老式的烧柴火的灶台。另外这些鸡都是农村人养的走地鸡,都是从农村左邻右舍那里收购来的,数量不是很多,所以说限量制作,一天限量18只,因为是现杀现做的,所以说每次来吃都要等很久的时间,但是大家依然对它不离不弃的,卖完了攀交情也没门,老板不给做

[原创]大叔这样做“鸡”,100元1锅,一天限量18只,卖完了攀交情也没门(图)

做这款鸡肉用的所有的东西都是他们家自己种的,纯天然无污染,首先将鸡杀好,然后剁成块儿,之后放在热水里面泡一下,去掉血水去掉腥味儿,然后准备大料:蒜末、姜片、茴香、花椒、辣椒这几样就好,其余的东西都不放,吃的就是这农家特色,调料很少,保持了鸡肉的原汁原味!

[原创]大叔这样做“鸡”,100元1锅,一天限量18只,卖完了攀交情也没门(图)

准备好所有的东西之后,这位大叔就开始生火了,锅里面倒适量的油,先将大料爆香,然后再放入鸡块,之后快速的翻炒,这时候一定要用大火,这块表面的水分蒸发了,大料的味道,就进入鸡块儿那里了,鸡肉变色之后,放入五香粉,酱油等农家常用的调味品,一直翻炒十分钟,然后在里面加一些烧开的热水,这时候就开始转小火了,盖上盖子,炖大概40分钟的时间,这农家特色铁锅炖鸡就做好了,连汤带鸡块一起盛在大大的盘子里,再撒上一层葱花润色,看起来特别的有食欲,就这样一大盆只售一百元,味道好吃物美价廉,昌平旅游,怪不得限量销售呢,卖完了攀交情也没门呀!