菜单导航

[原创]福利 | 颤抖吧~ 食肉兽终极餐单!正到爆的战斧牛扒(图)

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年12月18日 10:56:24

福利 | 颤抖吧~ 食肉兽终极餐单!正到爆的战斧牛扒

看着嗞嗞在铁板上烤炙的战斧牛扒,NI姐拼命吞口水。

拥有美妙大理石纹路的牛肉,丰腴硕美!在烈火的烤炙下,肉脂香飘然而起,悄无声息地钻进了鼻孔,挠得你痒痒。恨不得不顾高温,徒手就捡起一块热辣辣的肉塞进嘴里!

啊,我们都是食肉兽啊!

食肉兽终极菜单--战斧牛扒!

作为一天不吃肉就觉得人生乏味的食肉兽,让NI姐发掘到这家吃肉的店,实在是太有缘分!因为这里,居然隐藏着食肉兽的终极菜单 —— 战斧牛扒!!

一块完整的战斧牛扒,由牛脊和带骨肉眼组成,是牛肋骨部位的整块连骨肉!这么巨大的战斧牛扒,一整条牛才能切出约8块!每块战斧足足有2.4斤重,足够四个人豪吃一顿!

战斧牛扒经过了排酸处理,肉质更加柔嫩多汁,滋味鲜美!一口咬下享受到丰富的肉汁!满足感似流电一样直通脚趾尾!

如此诱惑好吃的口感,全靠肉靓+厨师高超的烹饪技巧!因为扒大肉厚,烹饪战斧牛扒是最考验厨师功底的。

先将牛扒烤炙20-30分钟后,再根据不同部位的牛肉嫩度来控制火候进行烧制。吃靓的牛扒,不需要事前用酱料腌制,直接烤炙完成后再刷上秘制酱料。

这样既能吃到牛肉原始的鲜嫩之味,又有灵魂酱汁的美味加持,十分正点!

建议吃战斧牛扒五成熟足够,昌平新闻网,可以叫师傅快速用火枪扫一扫牛肉表层,锁住肉汁,更加香口!

切开牛扒,露出牛肉原本肉汁鲜美的粉红色!

享受到饱满肉汁爆出和弹牙柔嫩的口感,食肉兽还能说什么!?只有大写的满足二字啊!每一口都是极致的味蕾享受!

说到吃肉,香肠也是很多人的挚爱,夏日搭配啤酒更是一流~

特色香肠拼盘

芝士肠拼纽伦堡肠。纽伦堡香肠是德国纽伦堡的名小吃,香肠由肉豆蔻、姜、柠檬、香茅和精选猪肉混合,不同于普通的香肠,口感层次更加丰富。芝士肠绝对是芝士星球人的挚爱了,一口爆浆的体验你要感受一下。

重芝士番茄薄饼

关键词当然是“重芝士”!趁热吃可以拉出长长的芝士丝,很诱惑!柔韧的饼底铺满了重手芝士和番茄,醇香中带有酸甜,烟韧十足!以为只有西餐选择?错了,这家店还有做融合料理,日式的出品也是它的拿手好戏!

宇宙刺身拼盘

这份宇宙刺身拼盘,份量大,种类又丰富,对得起宇宙二字了哈哈。

既然叫做宇宙刺身拼盘,势头肯定不输人!一上桌可谓是震撼的视觉享受,让人蠢蠢欲动!

新鲜的红虾、三文鱼、鲷鱼、油甘鱼、左口边、金枪鱼.....挑花了眼!一次性集齐了平日爱吃的刺身种类~ 完全摆脱选择困难症啦!

肥美的三文鱼腩、爽脆的大八爪鱼,每一样都是心头好。

▲清酒浸鹅肝和美国生蚝

入口即溶的清酒浸鹅肝、新鲜到货的美国生蚝,也是店里的人气招牌。脆嫩的贝肉,在口中滑入喉咙,回荡的海洋馥郁气息,好陶醉!