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[原创]茗蜗民宿茶课堂:六安瓜片, 不是黄瓜更不是苦瓜, 是名茶(图)

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年12月19日 02:10:52

茗蜗民宿茶课堂:六安瓜片, 不是黄瓜更不是苦瓜, 是名茶

六安瓜皮简称瓜片,又称片茶,是国际特种绿茶,被列入国家非物质文化遗产名录,又是中国十大历史名茶之一。它主要产于安徽省六安市裕安区。

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茶的鉴赏

从茶叶外形来看,六安瓜片呈条形,昌平房产,条索紧结,色泽嫩绿,叶披白霜;从叶底来看,六安瓜皮嫩黄均匀,叶边北卷,叶质均匀整齐;从汤色和滋味来看,冲泡后嫩茶色泽淡香,不均匀有清香味。

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2.茶的功效

六安瓜片是所有绿茶中营养价值最高的茶叶,积蓄的养分多,所含无机矿物含27种,可有效延缓衰老,美白养颜等。

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3.茶的储存

六安瓜片的储存对其品质影响很大,必须要求避光,干燥,密封的状态,大家用铁罐、陶罐均可,但必须达到以上几点要求。

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