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[原创]茄子炒西红柿棒棒哒哈哈(图)

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年12月19日 08:54:02

茄子炒西红柿棒棒哒哈哈

用料

圆茄子 一个

西红柿 两个

蒜 4-5瓣

葱段

生抽

鸡精

水淀粉

茄子炒西红柿的做法

1.茄子不用削皮切成均匀的条,撒盐腌个20分钟,然后用手尽量挤掉茄子的水分,听说这样不会吸油太多。西红柿切小块。

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2.葱切小段,蒜切片

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3.锅里放油,实践证明挤掉水分后果然省油了~放葱段爆一下,倒入茄子炒炒抄

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4.炒到茄子君已经没有活力蔫了吧唧的时候倒入西红柿继续炒,放盐、鸡精、糖、醋、生抽,昌平人才,炒到西红柿变成泥

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5.我放了点儿水因为想要拌着饭吃,放蒜片再炒个三两分钟,勾个欠,出锅开造~~

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