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[原创]这道菜清淡可口,营养丰富,孩子越吃越聪明!(图)

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年12月19日 12:07:41

这道菜清淡可口,营养丰富,孩子越吃越聪明!

现在人们的生活越来越好,大鱼大肉吃得多了总觉得太油腻,国内新闻,那么做一道清淡的菜还是很有必要的。今天小编给大家带来的这道——鸡蛋炒真姬菇,鸡蛋与菌类混炒加入胡萝卜,非常的清淡。而且鸡蛋中富含卵磷脂,真姬菇富含赖氨酸,胡萝卜富含胡萝卜素,健脑益智,越吃越聪明,非常适合正在生长发育的孩子食用。下面就随小编来看看它的详细做法吧!

[原创]这道菜清淡可口,营养丰富,孩子越吃越聪明!(图)

食材:

鸡蛋3个、真姬菇100g、胡萝卜半根、香葱1棵、食盐、胡椒粉、植物油。

做法:

1.真姬菇择成小根洗净,胡萝卜去皮洗净切块,香葱切段。

2.鸡蛋磕入碗中加适量盐打散。

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3.起锅热油,将蛋液放入,待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出。

4.锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒至略微透明,倒入真姬菇翻炒。

5.真姬菇炒出水分后加入盐、胡椒粉调味。

6.加入鸡蛋,翻炒均匀,撒上香葱段即可。

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这道鸡蛋炒真姬菇就做好了,鸡蛋鲜嫩金黄,真姬菇柔软有嚼劲,胡萝卜清脆爽口,放在一起混炒,散发着阵阵清香,而且色泽艳丽,甚是好看。而且这三种食材,营养丰富,都是公认的健脑益智食品,越吃越聪明,非常适合正在生长发育的孩子食用,宝妈们快来学学吧!