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[原创]医生说胡萝卜和它是天生的敌人,不能一起食用,现在知道来得及(图)

作者: 昌平信息网 发布时间: 2019年12月20日 12:27:36

医生说胡萝卜和它是天生的敌人,不能一起食用,现在知道来得及

关于胡萝卜,你的第一反应是什么呢?

要知道,在早些时候,人们是因为认识了胡萝卜素(也就是我们所说的维生素A)的营养价值,而提高了胡萝卜的身价。虽说现在胡萝卜的价格算是一般化,但是其营养价值不知道你是怎么看待的?是真的很高还是也就那么回事,反正味道也不好,不吃也罢呢?

不管你怎么想,有一点值得认可,美国科学家研究证实,每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为,胡萝卜有健脾和胃、补肝明目等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症等症状。

可见,胡萝卜确实营养很高,但是有的人就是不爱吃怎么办呢?下载“云兜有”APP,抢红包转移注意力,轻松搞定,亲测一元可提现。

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食用胡萝卜的注意事项

医生说了,胡萝卜吃起来一定要注意几点:

(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

(2)服用双氢克尿塞时不宜食用

(3)食用时不宜加醋太多; 以免胡萝卜素损失

(4)未油炒者不宜食用

(5)食时咀嚼时间不宜过短

(6)不可红白萝卜同时食用

(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

(8)禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。